Adecco Italia

Cuoco mensa _ Pianezza

Job Reference: 3127-1900

Adecco Italia S.p.A. ricerca capo cuoco/a da inserire presso la cucina di una casa di riposo.

La risorsa ideale deve:
- occuparsi di taglio delle verdure, pulizia di carne e pesce, preparazione e cottura delle pietanze, impiattamento, pulizia e riordino del piano di lavoro;
- conoscere gli attrezzi da cucina ed il loro utilizzo;
- provvedere agli ordini;
- organizzare i turni di lavoro;

Richiesta esperienza, preferibilmente come capo mensa, e capacità nella gestione di una brigata di min 10 persone.

Viene richiesta disponibilità a lavorare 6 giorni su 7, su turni da lunedì a domenica, in orario diurno nella fascia oraria 7-14.

Si offre iniziale contratto in somministrazione, con la possibilità di proroghe e finalità assuntiva a tempo indeterminato.

Data inizio prevista: 18/11/2023

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Pianezza (Torino)

Conoscenze linguistiche:

Francese
Inglese
Italiano

Competenze richieste:
Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
Cucina - Tecniche alimentari
Cucina - Caricamento di lavastoviglie di ristorante
Sala - Tecniche di sporzionatura
Sala - Servizio alla francese
Sala - Servizio di caffetteria
Piani - Pulizie generiche
Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
Cucina - Cucina cinese
Cucina - Cucina regionale italiana
Cucina - Preparazione pietanze fredde
Cucina - Pulitura pesce
Cucina - Pulitura carni
Cucina - Allestimento pietanze
Cucina - Decorazione pietanze
Cucina - Esperienze in hotel
Sala - Esperienza in pub e fast food
Sala - Esperienze in hotel

Disponibilità oraria:
Totale disponibilità
Full Time
Part Time mattino
Disp. Turni senza notte
Sera



Data inizio prevista: 05/12/2023

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Pianezza (Torino)

Conoscenze linguistiche:
  • Italiano - Livello Ottimo

Disponibilità oraria:
  • Totale disponibilità
  • Full Time


I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy. (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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